သစ္ေတာ္သီးေပါင္း

 

သစ္ေတာ္သီးဟာ ခႏၶာကိုယ္ကို ေရဓာတ္ ျဖည့္ တင္းေပးျခင္း၊ မရွိမျဖစ္ အေရးႀကီးေသာ ကိုယ္ တြင္း အရည္မ်ား ထုတ္လုပ္မႈကို ျမႇင့္တင္ ေပးျခင္း၊ ခႏၶာကိုယ္ စနစ္ တစ္ခုလံုးကို ေအးျမ ေစျခင္း စသည့္ အာနိသင္မ်ား ရွိပါတယ္။ Fritillaria ဆိုတဲ့ အပင္ တစ္မ်ိဳးရဲ႕ အေစ့ အဆန္ ေလးေတြ ကေတာ့ အဆုတ္ကို သန္႔ရွင္းေစၿပီး သစ္ေတာ္သီးက အဆုတ္ကို သန္စြမ္း အား ေကာင္းေစ ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ Fritillaria နဲ႔ သစ္ေတာ္သီး ပါဝင္တဲ့ စားစရာေလးဟာ အဆုတ္ မေကာင္းျခင္း၊ ရင္က်ပ္ျခင္း၊ အသက္႐ွဴ လမ္းေၾကာင္း ေျခာက္ေသြ႕ျခင္း၊ ရင္ပူျခင္းတို႔ အတြက္ အေကာင္းဆံုး ေဆး တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ Fritillaria ဆိုတာကေတာ့ လီလီပန္း မ်ိဳးႏြယ္စုဝင္ အပင္တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ၿပီး ေျမြဦးေခါင္း အေမာက္ ေထာင္ေနတဲ့ ပံုစံမ်ိဳး ပန္းပြင့္လို႔ snake- head Flower လို႔ေခၚၿပီး Chess- Flower လို႔လည္း ေခၚပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ပန္းသစ္ေတာ္သီး အေသး အစိမ္းေရာင္ - ၈လံုးကို အခြံမခြာဘဲ ထက္ျခမ္းျခမ္းထားပါ။
Fritillaria အေစ့အဆန္ - ေကာ္ဖီဇြန္း ၂ ဇြန္း သၾကား သို႔မဟုတ္ ပ်ားရည္ - ေကာ္ဖီဇြန္း ၁ ဇြန္း
ေရ - ၂၅၀ml (ဖန္ခြက္ ၁ ခြက္)
ျပဳလုပ္ပံု
အပူခံႏိုင္ေသာ ပန္းကန္ တစ္ခုထဲမွာ သစ္ေတာ္သီးျခမ္း မ်ားကို စီၿပီး ထည့္ပါ။ သၾကား သို႔မဟုတ္ ပ်ားရည္ႏွင့္ ေရကို ထည့္ပါ။ ထိုပန္းကန္ကို ေပါင္းအိုးထဲမွာ ထည့္ၿပီး ေရေႏြးေငြ႕ျဖင့္ တစ္နာရီခန္႔ ေပါင္းပါ။ ေပါင္းအိုးထဲမွ ထုတ္ယူၿပီး ပူပူေႏြးေႏြး စားသံုးပါ။
မွတ္ခ်က္
သစ္ၾကံပိုးေခါက္ ၁ ခုႏွင့္ ေလးညႇင္းပြင့္ ၈ ခုကို ထည့္သြင္းပါက အနံ႔၊ အရသာ ပိုမို ေကာင္းမြန္လာၿပီး ေႏြးေထြးေစတဲ့ အာနိသင္ကို ရရွိမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အရသာပိုရွိေစရန္ ေရထဲသို႔ ဘရန္ဒီ သို႔မဟုတ္ ရမ္ အရက္ ဟင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း ျဖည့္စြက္ႏိုင္ ပါတယ္။
ပမာဏ
၄-၆ ဦးစာ
ျပင္ဆင္ခ်ိန္
၅ မိနစ္ခ်က္ျပဳတ္ခ်ိန္ - ၁ နာရီ 

 

http://203.81.162.176/health_&_beauty/hb_dietfood/view.php?id=6&page=32